★En Français
本格ヴィーガンタヒニソースの作り方。日本語レシピ付き。Qu'est-ce que le tahini? Le tahini est de plus en plus populaire, le tahini est une pâte à base de graines de sésame extrêmement populaire dans les plats du Moyen-Orient. Cela dit, le tahini peut être utilisé dans les plats sucrés et salés.
Ingrédients
・1/4 tasse de tahini
・2 cuillères à soupe d'un citron
・1 gousse d'ail émincée ・1/2 c. À thé de sel de mer
・2-3 cuillères à soupe d'eau, au besoin pour diluer à la consistance désirée Instructions
Recette
Combine tous les ingrédients dans un petit bol et fouette jusqu'à consistance crémeuse. Prendre plaisir! Remarques.
* Cette recette peut facilement être dupliquée pour faire un plus gros lot!
タヒニソースとは？
タヒニは中東料理で非常に人気があるごまのペーストです。アメリカではタヒニソースを知らない人はいないというほど人気なタヒニソース。オーガニックカフェに行くとよくタヒニソースのサラダもみられます。タヒニソースがあるだけでとっても使えるので私のキッチンでタヒニソースは度々登場します。よくお店で売っているので買っても良いけれど自分で作れるなら成分も安心。
本当に簡単にできちゃうのでさあ作ってみましょう！
材料
・1/4カップタヒニ ・レモン大さじ2杯
・ソルト 一つまみ
・はちみつ 小さじ １／２ (ヴィーガンレシピはブラウンシュガーかメープルシロップを使用します。)
・ぬるま湯 適量、あなたの作りたいクリーミー度に合わせて必要な濃度に希釈します。
レシピ
すべての材料を小さなボウルに入れ、クリーミーになるまでよくまぜあわせます。はちみつはとくにしっかりとかしてください。 *もしタヒニソースの量を増やしたければ材料を２倍、３倍にしてつくってみて。出来上がり！
簡単でおしゃれなヘルシーベジタリアンレシピはこちら。
Radhe Aanand Yoga and Healing
自然を愛するヨギーニ、野菜料理研究家のRadhaです。
ヨーロッパからオーガニックやハーブの情報、シンプルで自然と調和した生き方、Buy less, Create more をモットーにレシピ、ヨーロッパのオーガニック最新情報をお届けしています。
