お馴染みのシーザーサラダ。シーザードレッシングはついつい買ってしまいがちですが、おうちでも簡単に作れますので今日はそのレシピをご紹介します。ベジタリアンレシピ。
CAESAR SALAD WITH HOMEMADE DRESSING by Yogini Radha
INGREDIENTS 4人分
・ロメインレタス、1/2
・サニーレタス1/2
ドレッシングの材料
・オーガニックマヨ 大さじ４
・パルメザンチーズ １０ｇ
・ブラックペッパー 少々
・マスタード小さじ１
・はちみつ 小さじ1
・フレッシュレモンジュース小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・塩 少々
METHOD
1．レタスは流水にさらしてパリッとさせ、水けをよくきって一口大に手でちぎる。
2．ドレッシングの材料はよく混ぜ合わせる。3.ボウルにレタスを入れ、ドレッシングとよく混ぜてボウルに盛る。チーズを上からかけて出来上がり。
簡単でおしゃれなヘルシーベジタリアンレシピはこちら。
Radhe Aanand Yoga and Healing
自然を愛するヨギーニ、野菜料理研究家のRadhaです。
ヨーロッパからオーガニックやハーブの情報、シンプルで自然と調和した生き方、Buy less, Create more をモットーにレシピ、ヨーロッパのオーガニック最新情報をお届けしています。
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