Roasted aubergines with tahini sauce by Yogini Radha
シンプルで簡単なのに美味しいタヒニソースのヴィーガンローストエッグプラントレシピ。なすとタヒニソースの相性が抜群です。
Ingredients
・なす ２本 大きいのなら １本
・オリーブオイル
・ソルト 少量
・ブラックペッパー
・ザクロの実 適量
Method
1．オーブンを２００度に温めて準備する。
⒉ ナスを平たく切って、クッキングシートの上にのせる。
３．ナスの上にオリーブオイル、塩、ブラックペッパーをふり20分ほど焼く。(こげないように様子をみながら)
４．ナスがローストされたらタヒニソースを上からかけ、ザクロの実をちらして出来上がり。
簡単でおしゃれなヘルシーベジタリアンレシピはこちら。
Radhe Aanand Yoga and Healing
自然を愛するヨギーニ、野菜料理研究家のRadhaです。
ヨーロッパからオーガニックやハーブの情報、シンプルで自然と調和した生き方、Buy less, Create more をモットーにレシピ、ヨーロッパのオーガニック最新情報をお届けしています。
