En Français. 日本語解説あり。ヴィーガンフレッシュハーブローストキャロットのレシピ。
Ingrédients
・1 kilo de carottes pelées et coupées en deux et puis encore en deux.
・ Courvrir avec de l'huile d'olive les carottes.
・6 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
・1 cuillère à café de sel de mer,
¼ de cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d'anethe frais
Méthode
1. Préchauffer le four à 200 degrés. Huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
2.Déposer les carottes sur le plat préparé et arroser d'huile d'olive et de sirop d'érable et mélangez avec vos mains.
3.Saupoudrer de sel marin et de poivre ainsi que de l'anethe et mélangez. Faites cuire les carottes pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur le pourtour.
4. Goûter et assaisonner avec un peu plus de sel de mer et de poivre, si nécessaire. Transférer dans un plat. C'est prêt :)
ヴィーガンフレッシュハーブローストキャロットのレシピ
作る度に美味しい！と言ってもらえる簡単ヴィーガンキャロットレシピ。
Ingrédients
・ニンジン 1キロ 皮をむいて半分に切り、さらに半分に切る。(写真のように)
・オリーブオイル 70ｍｌ
・ピュアメープルシロップ 大さじ6杯
・ソルト 小さじ1杯
・ブラックペッパー小さじ1/4
・フレッシュディルハーブ 何本か(茎を取ってにんじんの上に散らす。)
Méthode
1．オーブンを200度に熱す。
２．ニンジンを切り、オーブンが温まったらクッキングシートの上にニンジンを散らしてのせる。
３．上からオリーブオイル、メープルシロップ、ソルト、ブラックペッパー、フレッシュディルを両手で均等に混ぜる。
4．オーブンで30分から40分ローストして出来上がり。途中で様子を何回か見てください。ニンジンは裏返しにしなくても大丈夫です。出来上がったらお好みで味をソルトで調節する。
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Radhe Aanand Yoga and Healing 自然を愛するヨギーニ、野菜料理研究家のRadhaです。
ヨーロッパからオーガニックやハーブの情報、シンプルで自然と調和した生き方、Buy less, Create more をモットーにレシピ、ヨーロッパのオーガニック最新情報をお届けしています。
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